Estas son las 7 claves para exportar alimentos a Corea del Sur de forma informada. Los productos alimenticios españoles gozan de gran éxito y se pueden comprar en tiendas de alimentos importados, supermercados especializados y en línea.
Algunos de los productos más comunes que se venden incluyen aceite de oliva, vino, jamón serrano, queso manchego, paella, turrón y churros. Además, es posible encontrar tiendas o restaurantes especializados en comida española que venden o sirven productos alimenticios españoles. Cuando queremos exportar es importante tener en cuenta que los productos alimenticios pueden estar sujetos a regulaciones y requisitos específicos en cuanto a su importación, comercialización y venta.
Enumeramos algunos factores a tener en cuenta a la hora de exportar alimentos a Corea del Sur como son los certificados y requisitos para la exportación, cumplir con requisitos aduaneros y comerciales del país, así como otros factores que nos ayudarán a maximizar las posibilidades de éxito en el país asiático.
Exportar alimentos a Corea del Sur: requisitos:
1. Certificado de inspección sanitaria
Se trata de un certificado emitido por la autoridad sanitaria competente que garantiza que los productos cumplen con los requisitos sanitarios de Corea del Sur.
En España, el certificado de inspección sanitaria para alimentos es emitido por el Servicio de Inspección de Alimentos y Nutrición (SIAN) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este certificado garantiza que el producto alimenticio ha sido inspeccionado y cumplió con los requisitos sanitarios y de calidad establecidos por la Unión Europea y España para su exportación a otros países. Es necesario para la exportación de alimentos frescos, elaborados y alimentos para animales.
2. Certificado de origen emitido por la autoridad competente del país exportador.
Un documento emitido por el exportador o el productor que confirma que sus productos cumplen con las regulaciones y normativas sanitarias y fitosanitarias de Corea del Sur.
En algunos casos, el certificado de origen también puede incluir información sobre la calidad, la inspección sanitaria y la seguridad alimentaria del producto. En España, el certificado de origen para poder exportar alimentos a Corea del Sur puede ser emitido por la Cámara de Comercio correspondiente.
Este certificado confirma que el producto alimenticio es originario de España y puede ser necesario para cumplir con los requisitos de importación de Corea del Sur.
3. Certificado de inspección fitosanitaria emitido por la autoridad competente del país exportador.
El certificado de inspección fitosanitaria es un documento emitido por una autoridad gubernamental o una organización autorizada que confirma que un producto fitosanitario cumplió con los requisitos sanitarios y de calidad establecidos para su exportación a Corea del Sur.
Este certificado se utiliza para garantizar la seguridad de los cultivos y la protección de la biodiversidad y los ecosistemas en el país importador. En España, el certificado de inspección fitosanitaria para alimentos es emitido por el Servicio Fitosanitario Nacional (SFS) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Garantiza que el producto agrícola cumplió con los requisitos sanitarios y de calidad establecidos por la Unión Europea y España para su exportación a otros países. Es necesario para la exportación de productos agrícolas, incluyendo plantas, semillas, frutas y verduras, y otros productos relacionados con la agricultura.
4. Declaración de cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias.
La declaración de cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias es un documento emitido por el exportador o el productor que confirma que sus productos cumplen con las regulaciones y normativas sanitarias y fitosanitarias del país importador.
En el caso de Corea del Sur, esta declaración garantiza que los productos cumplen con las regulaciones y normativas de salud y seguridad alimentaria establecidas por el Ministerio de Agricultura, Alimentos y Rural Affaires de Corea del Sur. La declaración de cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los productos importados a Corea del Sur y es necesaria para cumplir con los requisitos de importación.
5. Registro en el sistema de notificación previa del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Servicios Rurales.
El registro en el sistema de notificación previa del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Servicios Rurales de Corea del Sur es un proceso obligatorio para los exportadores que desean enviar productos agrícolas y alimentarios a Corea del Sur.
Este registro permite a las autoridades de Corea del Sur conocer los productos que van a ser importados y asegurarse de que cumplan con los requisitos sanitarios y fitosanitarios del país. El proceso de registro incluye la presentación de información detallada sobre el producto, el productor y el exportador, así como pruebas y certificados que demuestren que el producto cumple con los requisitos de salud y seguridad alimentaria de Corea del Sur.
Tras el registro, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Servicios Rurales emitirá una notificación, que debe ser incluida en la documentación de envío del producto a Corea del Sur.
Es importante tener en cuenta que Corea del Sur tiene regulaciones específicas sobre residuos de pesticidas y los niveles máximos permitidos en los alimentos importados. Además, algunos productos alimenticios, como la carne y los productos lácteos, requieren inspecciones adicionales antes de ser aprobados para la importación.
6. Conoce a tu demanda
Como bien sabemos, cada país tiene una cultura gastronómica diferente. En el caso que tratamos hoy, los sabores que más gustan a los surcoreanos son generalmente dulces, salados y picantes.
En Corea del Sur existen unos pequeños platos de comida típicos, parecidos a las tapas.
Algunos de los platillos típicos más populares incluyen:
- un platillo a base de col picada fermentada que es una parte esencial de la dieta surcoreana.
- Tteokbokki: un platillo a base de arroz glutinoso en una salsa picante.
- Jajangmyeon: un platillo de fideos negros servidos con una salsa de frijoles negros y verduras.
- Samgyeopsal: un platillo de carne de cerdo marinada y asada en la parrilla.
- Bibimbap: un platillo de arroz con verduras, carne y huevo frito.
- Korean Fried Chicken: pollo frito en una salsa picante o con especias.
Estos platillos son populares debido a su sabor y su capacidad para satisfacer el paladar surcoreano. Además, la cultura surcoreana valora la comida tradicional y muchas de estas opciones se han convertido en parte de su cultura culinaria.
7. Conocer a tu competencia
Una de las claves de éxito para entrar en un nuevo mercado es conocer a tu competencia.
Para ello, en Entrii generamos informes mensuales que ofrecen todos los datos necesarios sobre el comportamiento del consumo de 3 mercados importantes: Corea del Sur, EE.UU. y China.
Nuestros informes abarcan tanto datos relevantes de productos vendidos online como de productos vendidos en tiendas físicas:
.- Agua en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Vino en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Licores en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Aceite en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Café en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Conservas en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Lácteos en Corea del Sur: Informe de ventas
.- Jamones y embutido en Corea del Sur: Informe de ventas
Conclusiones sobre el artículo exportar alimentos a Corea del Sur
Si bien la comida española todavía es relativamente nueva en Corea del Sur, ha ganado un nicho de seguidores y es probable que su popularidad continue creciendo en el futuro.
Así pues, es importante contar con datos suficientes y verificar los requisitos específicos antes de comenzar a exportar alimentos a Corea del Sur , para asegurarnos de cumplir con todas las regulaciones y normativas necesarias y garantizar el éxito de la operación comercial .
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